Składniki
NA PARFAIT
MLEKO
250 ml
ŚWIEŻA UBITONA ŚMIETANA
250 ml
CUKIER PUDER
150 gramów
PROSZEK MIGDAŁOWY
100 gramów
ŻÓŁTKA
6
ŻELATYNOWYCH ARKUSZY
15 gramów
RUM
1 łyżka stołowa
WANILINA
1 saszetka
NA SPÓD
CIASTECZEK
80 gramów
MIGDAŁKI JUŻ OBRANE
40 gramów
MASŁO
50 gramów
DO DEKORACJI
SIANE MIGDAŁY
przekąska
UBITA ŚMIETANA
przekąska
Migdałowy parfait to świeży i pachnący deser, idealny do podania na zakończenie posiłku podczas letniej kolacji ze znajomymi lub jako słodka przekąska w trakcie popołudniowej przerwy. Delikatny krem o smaku migdałowym gotuje się na kuchence, jakby był angielskim sosem, a następnie wlewa do foremki na ciasto śliwkowe i pozostawia do stwardnienia na kilka godzin w zamrażarce. Po ugotowaniu odkryjesz chrupiącą bazę z ciasteczek i posiekanych migdałów, która uwiedzie Cię kontrastem różnych konsystencji. Można go również przygotować wcześniej, przechowywać przez kilka dni w zamrażarce i wyjąć tuż przed podaniem: tylko tyle czasu, aby lekko się rozpuścił i stał się nieodparty. Dowiedz się, jak go zrobić, postępując zgodnie z naszym przepisem krok po kroku.
Jak zrobić migdałowy parfaiT
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto jabłkowo-cytrynowe z polewą morelową
Seromakowiec – Wyjątkowe Połączenie Sernika i Makowca
Ja piekę tylko takie bułki, bułki piekarskie z 3 składników
Nie mogę uwierzyć, że nie wiedziałem tego wcześniej