1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Weź zamrożone surowe ciasto i połóż je na blasze do pieczenia, aby złapać wszelkie wycieki podczas pieczenia.
2. W dużej misce delikatnie ubij jajka trzepaczką, aż dobrze się połączą, ale nie będą piankowate.
3. Dodaj cukier granulowany, sól i ekstrakt waniliowy do jajek i ubijaj, aż składniki zostaną całkowicie połączone.
4. Stopniowo mieszaj, dodając ciepłe mleko, aż mieszanka będzie gładka i dobrze wymieszana. Uważaj, aby nie mieszać za dużo, ponieważ może to spowodować powstanie pęcherzyków powietrza, które wpłyną na konsystencję kremu.
5. Wlej mieszankę kremu do ciasta. Jeśli używasz gałki muszkatołowej, lekko zetrzyj ją na wierzch kremu, aby uzyskać dodatkowy smak.
6. Ostrożnie umieść blachę do pieczenia z ciastem w nagrzanym piekarniku. Piecz przez 40 do 50 minut lub do momentu, aż krem będzie gotowy i lekko chwiejny w środku. Nóż włożony blisko środka powinien wyjść czysty.
7. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć na kratce do temperatury pokojowej. Po ostygnięciu możesz schłodzić ciasto w lodówce, aby je jeszcze bardziej schłodzić.
8. Podawaj ciasto z kremem z bitą śmietaną lub świeżymi jagodami na boku. Ciesz się tym kremowym przysmakiem z przyjaciółmi i rodziną.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
