Kup 10-funtowy worek cebuli w Costco i wypróbuj tę technikę: zamroź wstępnie posiekaną cebulę. Nie można przecenić wygody posiadania jej gotowej do użycia. Wszyscy doświadczyliśmy łez podczas krojenia cebuli, a zapach pozostający na naszych rękach może być nieprzyjemny. Zarówno dla entuzjastów przygotowywania posiłków, zapracowanych profesjonalistów, jak i gospodyń domowych, przygotowanie cebuli z wyprzedzeniem może znacznie ułatwić gotowanie.
Dlaczego mrożenie cebuli działa
Zamrażanie cebuli zachowuje jej świeżość i smak, szczególnie gdy masz jej nadmiar, który w przeciwnym razie mógłby się zmarnować. Proces zamrażania zatrzymuje rozwój bakterii, zapewniając, że cebula pozostanie bezpieczna do spożycia przez dłuższy czas. Ponadto wstępnie posiekana i zamrożona cebula oszczędza cenny czas przygotowywania, pozwalając Ci skupić się na gotowaniu potraw.
Niezawodna metoda mrożenia cebuli
Obierz i pokrój cebulę: Obierz zewnętrzną skórkę i pokrój cebulę na żądane kawałki — w kostkę, plasterki lub drobno posiekaj. Użyj ostrego noża, aby uzyskać równe kawałki. Rozłóż posiekaną cebulę na blasze do pieczenia: Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym i równomiernie rozłóż posiekaną cebulę w jednej warstwie. Zapobiega to ich zlepianiu się po zamrożeniu.
Błyskawiczne zamrożenie cebuli: Umieść blachę do pieczenia w zamrażarce na około godzinę lub do momentu, aż cebula całkowicie zamarznie. Ten krok zapewnia, że poszczególne kawałki nie będą się ze sobą sklejać.
Yo Make również polubił
Niesamowity smak kurczaka i ziemniaków! Łatwy i pyszny przepis, który robię co tydzień!
Jest pod naszą szafką. Macie pomysł, co to może być?
9 niebezpiecznych nawyków związanych ze szklaną płytą kuchenną, których nigdy nie powinieneś robić
„Ekspresowy deser bez pieczenia: Słodka przyjemność w 10 minut”