Uprawa Pietruszki w Domu przez Cały Rok: Praktyczny Przewodnik do Obfitych Zbiorów

Przygotowanie gleby
Ziemia w doniczce powinna być lekka i dobrze przepuszczalna. Możesz użyć gotowej mieszanki ziemi do ziół lub przygotować własną, łącząc ziemię kompostową z piaskiem w proporcji 2:1.

Siew nasion
Pietruszkę najlepiej wysiewać na głębokość 1-2 cm. Wysiej nasiona w równych odstępach, aby zapewnić im odpowiednią przestrzeń do wzrostu. Możesz także wysiać je w dwóch etapach, aby zapewnić ciągłość zbiorów przez cały rok.

Podlewanie i pielęgnacja
Utrzymuj wilgotność gleby, ale unikaj jej przelania. Regularne podlewanie jest kluczowe, ale pamiętaj, żeby nie tworzyć kałuż w doniczce.
Pietruszka lubi chłodne warunki, dlatego najlepiej będzie jej w miejscu z temperaturą 15-20°C. Jeśli nie masz dostępu do naturalnego światła, warto zainwestować w lampy LED do roślin.

Zbiory
Pietruszka rośnie dość wolno, ale po około 6-8 tygodniach od posadzenia będziesz mógł zacząć zbiory. Ścinaj tylko zewnętrzne liście, aby roślina mogła dalej rosnąć. Zbieraj je regularnie, a roślina będzie rosła przez długi czas.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Świeżą pietruszkę najlepiej używać w ciągu kilku dni od zbioru, aby cieszyć się jej pełnym aromatem. Możesz ją dodawać do zup, sałatek, dań mięsnych, a także wykorzystywać w marynatach.
Jeśli chcesz przechować pietruszkę na dłużej, możesz ją zamrozić. Wystarczy umyć i posiekać liście, a następnie zamrozić w pojemnikach lub woreczkach strunowych. Możesz także spróbować suszyć pietruszkę, ale pamiętaj, że jej aromat po suszeniu może być nieco mniej intensywny.

Warianty