Reklama
Reklama
Reklama

Ryż i jajka smażone z kapustą i marchewką

Ugotuj jajka:
W małym rondelku gotuj 3-4 jajka przez około 10 minut. Po ugotowaniu jajek obierz je i odłóż na bok.

Ugotuj kapustę i marchewkę:
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną kapustę i startą marchewkę. Smażyć przez 3-5 minut, aż zmiękną. Doprawić solą do smaku.

Ugotuj ryż:
Na osobnej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj 1 szklankę ryżu i smaż przez 3-4 minuty, często mieszając.
Zalej 2 szklankami gorącej wody, dodaj sól do smaku i gotuj ryż przez 10 minut, aż będzie ugotowany. Rozmieszaj ryż widelcem i odstaw.

Przygotuj mieszankę jajeczną (do naleśników):
W misce ubij 3 jajka, szczyptę soli, 1 łyżkę cukru, 300 ml mleka i przesianą mąkę. Stopniowo dodawaj 200 ml mleka i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj roztopione masło i posiekany koperek.

Przygotowanie naleśników jajecznych:
Rozgrzej patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu. Wlej chochlę mieszanki jajecznej na patelnię i rozprowadź ją cienko, aż nada się kształt naleśnika. Smaż każdy naleśnik przez 1-2 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru. Powtórz czynność z pozostałym ciastem.
Złóż potrawę:
W dużej misce wymieszaj podsmażoną kapustę i marchewkę, ugotowane na twardo jajka (pokrojone w kostkę) i ugotowany ryż. Dobrze wymieszaj.

Do mieszanki jajecznej dodaj 3-4 łyżki ugotowanego ryżu i delikatnie wymieszaj.
Ostateczne smażenie:
Na tej samej patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek i smaż mieszankę przez 1–2 minuty, aby była ciepła.

Porcje:
Udekoruj posiekaną zieloną cebulką i podawaj na gorąco.

Sugestie dotyczące podania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na zwiększenie energii i wytrzymałości

Czosnek i imbir wspomagają rozszerzenie naczyń krwionośnych, co poprawia nawodnienie ważnych organów. Dobre krążenie jest niezbędne dla wytrzymałości i sprawności ...

Klasyczny Sernik na Kruchym Cieście z Kratką i Lukrem Tradycyjny Przepis

Do miski przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj cukier puder i pokrojone na kawałki zimne masło. Rozcieraj składniki palcami, ...

Moda na nastoletnie chromowanie staje się coraz bardziej popularna. Oto, o czym powinien wiedzieć każdy rodzic

Wpływ psychologiczny i społeczny na nastolatków Poza zdrowiem fizycznym, chromowanie może mieć głęboki wpływ psychologiczny i społeczny na nastolatków. Dążenie ...

Sos z awokado do tacos

Przygotowanie awokado: Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i łyżką wyjmij miąższ. Umieść go w misce. Mieszanie składników: Do awokado ...

Leave a Comment