Pyszne, zdrowe drożdżówki z twarogiem

Potrzebujemy:
0.5-0.75 kg mąki orkiszowej jasnej
50 g drożdży mokrych
2 jaja od szczęśliwej kurki 
Garść zdrowego słodzidła
50 gram masła lub margaryny
Ok 1.5 szklanki ciepłego mleka 0.5%
Ok. pół kilograma twarogu
Cukier waniliowy
Pół garści słodzidła