1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W misce wymieszaj mąkę z zimnym masłem, używając rąk lub robota kuchennego, aż do uzyskania konsystencji grubej kruszonki.
3. Dodaj cukier i jajko i mieszaj dalej, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Owiń ciasto folią spożywczą i odstaw na 30 minut do lodówki.
5. W międzyczasie odcedź brzoskwinie i pokrój je w cienkie plasterki.
6. Rozwałkuj ciasto wałkiem na posypanej mąką powierzchni, aż będzie miało grubość około 0,5 cm.
7. Wyłóż rozwałkowanym ciastem formę do tarty, delikatnie dociskając, tak aby przykleiło się do dna i brzegów.
8. Połóż plasterki brzoskwiń na cieście w foremce.
9. Piecz przez około 30–35 minut, aż skórka będzie złota.
10. Pozostawić do ostygnięcia przed pokrojeniem na porcje. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.
Mam nadzieję, że ten pyszny makaron z brzoskwiniami zasmakuje Wam w gronie rodziny lub przyjaciół!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
