Wprowadzenie:
Panna cotta to klasyczny, włoski deser, który zyskał popularność na całym świecie dzięki swojej lekkości i aksamitnej konsystencji. Z dodatkiem truskawek i czekolady staje się jeszcze bardziej wykwintny, a jednocześnie niezwykle prosty do przygotowania. Dzięki harmonii słodyczy truskawek, delikatności śmietany i bogatej czekoladowej nuty, ten deser z pewnością podbije podniebienia wszystkich, którzy go spróbują. Jest to idealny wybór na eleganckie przyjęcia, romantyczną kolację czy po prostu na małą przyjemność po obiedzie.
Składniki:
Na panna cottę:
400 ml śmietany 30%
100 ml mleka
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 łyżeczki żelatyny
2 łyżki wody
Na polewę czekoladową:
100 g czekolady gorzkiej (możesz również użyć mlecznej)
50 ml śmietany 30%
Na truskawki:
200 g świeżych truskawek
2 łyżki cukru (opcjonalnie)
Sok z połowy cytryny
Yo Make również polubił
Nie wyrzucaj puszek po tuńczyku z domu, są na wagę złota: oto jak je ponownie wykorzystać
Przepis na kremowy mus z białej czekolady
„Pomarańczowy przysmak z 1 jajkiem: Prosty przepis na szybkie słodkości”
Ocet to Sekret Miękkich Ręczników i Idealnie Białego Prania: Jak Go Używać