Muffinki z puree ziemniaczanym

Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Nasmaruj tłuszczem foremkę na muffiny lub wyłóż ją papierowymi papilotkami. Przygotuj mieszankę na muffinki: W dużej misce wymieszaj puree ziemniaczane, ser cheddar, parmezan, śmietanę, ubite jajka, zieloną cebulę lub szczypiorek, bekon (jeśli używasz), czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i pieprz. Mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
Dodaj suche składniki: Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia, aż mieszanka będzie dobrze wymieszana. Ciasto powinno być gęste, ale łatwe do nabierania.
Napełnij foremkę na muffinki: Włóż mieszankę z puree ziemniaczanym do foremki na muffinki, wypełniając każdą foremkę do około 3/4 wysokości. Wygładź wierzch łyżką.
Pieczenie: Skrop roztopionym masłem wierzch każdej muffinki. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a muffinki będą upieczone.
Ostudź i podaj: Pozostaw muffinki do ostygnięcia w foremce na kilka minut, zanim przeniesiesz je na kratkę, aby lekko ostygły. Podawaj na ciepło, ozdobione dodatkową zieloną cebulką lub szczypiorkiem, jeśli chcesz.

Czas przygotowania:

Przygotowanie: 15 minut
Czas gotowania: 20-25 minut
Całkowity czas: 35-40 minut

Wydajność: około 12 muffinek

Najczęściej zadawane pytania:

Czy mogę użyć puree ziemniaczanego instant? Tak, możesz użyć puree ziemniaczanego instant. Przygotuj je zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie wymieszaj z innymi składnikami.
Czy te muffinki można zamrozić? Tak, muffinki ziemniaczane puree można zamrozić. Pozostaw je do całkowitego ostygnięcia, a następnie przechowuj w szczelnym pojemniku w zamrażarce do 3 miesięcy. Przed podaniem podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Jakich innych serów mogę użyć? Możesz użyć dowolnego sera, takiego jak mozzarella, Gruyère lub pepper jack, aby uzyskać różne smaki.
Jak długo te muffinki pozostają świeże? Przechowywane w lodówce muffinki pozostaną świeże do 5 dni. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Czy mogę dodać warzywa do muffinek? Oczywiście! Pokrojone warzywa, takie jak papryka, szpinak lub cukinia, można dodać, aby uzyskać dodatkowe składniki odżywcze i smak.

Wnioski:

Muffinki z puree ziemniaczanym to zabawny i pomysłowy sposób na delektowanie się puree ziemniaczanym. Ich chrupiąca skórka i serowe, lepkie wnętrze sprawiają, że są hitem zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Niezależnie od tego, czy używasz resztek, czy robisz puree ziemniaczane specjalnie na potrzeby tego przepisu, te muffinki są wszechstronnym i pysznym dodatkiem do każdego posiłku. Wypróbuj je i ciesz się nowym akcentem klasycznego dania pobocznego!