Mój ulubiony sernik na kakaowym spodzie. Ten przepis jest u mnie od wielu lat. Bardzo często go piekę i nie zdarzyło się by nie wyszedł.
Łatwy, szybki w przygotowaniu, pyszny i co najważniejsze zawsze się udaje i pięknie wygląda. Ten sernik przywołuje u mnie wspomnienia domu rodzinnego, więc obowiązkowo piekę go co roku na święta, ale i nie tylko – rodzina bardzo go lubi.
Składniki:
kruche ciasto:
200 g masła (twardego)
5 żółtek (białka odkładamy do masy serowej)
2-3 łyżki kwaśnej śmietany
3 łyżki cukru
1 cukier wanilinowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
ok. 3 szklanki mąki pszennej
3 łyżki kakao
szczypta soli
masa serowa:
1 kg zmielonego twarogu (może być dobrej jakości ser z wiaderka)
2 jajka + 5 białek
150 g masła (miękkiego)
1 budyń waniliowy
3/4 szklanki cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
dodatkowo: 1 puszka brzoskwiń
Wymiary formy: 23 cm x 35 cm.
Przygotowanie:
Yo Make również polubił
Sałatka bomba witaminowa leczy anemię, poprawia ogólny stan zdrowia i zwalcza wirusy
Jak pozbyć się mrówek za pomocą sody oczyszczonej
Jedna rzecz, której NIE robisz z ręcznikami papierowymi (ale powinieneś)
Już nawet nie myślę o SZOROWANIU brudnego piekarnika: mam świetną wskazówkę, którą dała mi sąsiadka: jeśli nie spróbujesz, nie uwierzysz!