Miękkie ciasto jogurtowo-morelowe gotowe w dziesięć minut

1. Przygotowanie składników : Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem). Formę do ciasta (o średnicy około 22 cm) wysmaruj masłem i mąką lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. Przygotowanie ciasta : W misce ubić jajko z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta. Dodać jogurt naturalny i roztopione masło, dobrze wymieszać.
3. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia : Mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli przesiać, następnie stopniowo dodawać do mokrej masy, miksować aż do uzyskania gładkiego ciasta bez grudek.
4. Przygotowanie moreli : Umyj, obierz i pokrój morele w kostkę lub ćwiartki. Jeśli używasz tych w syropie, dobrze je odsącz. Do masy dodać połowę moreli i delikatnie wymieszać.
5. Gotowanie : Wlać mieszaninę do przygotowanej formy do ciasta i rozprowadzić pozostałe morele na powierzchni, dekorując według uznania. Piec około 30-35 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złotobrązowe, a wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
6. Wykończenie : Pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed wyjęciem. Jeśli chcesz, możesz posypać cukrem pudrem dla dodatkowego efektu!

Ciasto będzie miękkie i pachnące, idealne na przekąskę lub lekkie śniadanie. Ciesz się posiłkiem!