Kęsy brokułów i płatków owsianych z sosem jogurtowym cytrynowo-czosnkowym

Przygotuj brokuły:
Pokrój brokuły na małe kawałki.
Brokuły zalewamy wrzątkiem i dodajemy szczyptę soli.
Gotuj przez 5 minut do miękkości.
Odcedź i rozgnieć brokuły na puree.
Przygotuj mieszankę:
W misce wymieszaj puree z brokułów, płatki owsiane, mielony czosnek, posiekaną mozzarellę i jajka.
Dopraw solą i mielonym czarnym pieprzem.
Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Formuj i piecz kęsy:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Z mieszanki uformuj małe kulki lub placki.
Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj kęsy odrobiną oliwy z oliwek.
Piecz przez 20 minut, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Przygotuj sos jogurtowy cytrynowo-czosnkowy:
W małej misce wymieszaj jogurt, mielony czosnek, sok z cytryny, posiekany koperek, sól i mielony pieprz.
Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka i kremowa.
Sposób podania:
Podawaj brokuły i płatki owsiane na ciepło z sosem czosnkowo-cytrynowo-jogurtowym z boku.
Propozycje podania:
Podawaj jako przystawkę lub przekąskę z sosem jogurtowo-czosnkowo-cytrynowym.
Połącz go ze świeżą sałatką, aby uzyskać lekki i zdrowy posiłek.
Ciesz się jako dodatek do grillowanego kurczaka lub ryby.
Wskazówki dotyczące gotowania:

Aby uzyskać wersję bezglutenową, użyj certyfikowanych bezglutenowych płatków owsianych.
Możesz dodać inne zioła lub przyprawy do mieszanki, aby uzyskać dodatkowy smak.
Jeśli mieszanina jest zbyt mokra, dodaj trochę więcej płatków owsianych, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Korzyści odżywcze:
Brokuły są bogate w witaminy C i K, błonnik i przeciwutleniacze.
Płatki owsiane są dobrym źródłem błonnika i białka.
Mozzarella dodaje do potrawy wapń i białka.
Sos jogurtowo-cytrynowo-czosnkowy ma niską zawartość tłuszczu i dodaje pikantnego, orzeźwiającego smaku.
Informacje dietetyczne:
Wegetariańskie
Bezglutenowe w przypadku stosowania bezglutenowych
płatków owsianych Przechowywanie:
Przechowuj resztki w hermetycznym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej przed podaniem.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
To zdrowy i pyszny sposób na delektowanie się brokułami.
Połączenie smaków i tekstur tworzy satysfakcjonującą przekąskę lub dodatek.
Jest łatwy do wykonania i idealny do przygotowywania posiłków.
Sos jogurtowo-cytrynowo-czosnkowy dodaje pikantnych i orzeźwiających kontrastów pikantnym przekąskom.
Konkluzja:

Te brokuły i płatki owsiane z sosem jogurtowym cytrynowo-czosnkowym to smaczny i pożywny dodatek do każdego posiłku. Niezależnie od tego, czy podasz je jako przystawkę, przekąskę czy dodatek, z pewnością będą strzałem w dziesiątkę. Nie zapomnij polubić i zasubskrybować kanału, aby uzyskać więcej pysznych przepisów i zostaw komentarz, aby dać nam znać, jak smakowało Ci to danie!