Jak zrobić 6 sosów, które powinien znać każdy miłośnik gotowania

1 łyżka stołowa Manteca
400 ml mleka
1 łyżka stołowa mąki pszennej
Przyprawy do smaku
Jak zrobić sos biały

1- W garnku roztapiamy masło. Następnie dodajemy mąkę i mieszamy na małym ogniu.

2- Stopniowo wlewamy mleko (wcześniej podgrzane) i dodajemy przyprawy do smaku.

3- Mieszamy, aż zgęstnieje. I gotowe, smacznego!

Sos pieprzowy

Składniki:

2 łyżki stołowe różnych rodzajów pieprzu (różowy, czarny, biały itp.)
1 szklanka czerwonego wina
Przyprawy do smaku
Jak zrobić sos pieprzowy

1- Na patelni umieszczamy całe ziarna pieprzu i lekko je podpiekamy. Następnie dodajemy szklankę czerwonego wina, doprawiamy do smaku i czekamy, aż cały alkohol odparuje, a sos trochę zgęstnieje.

Polecam wypróbować go z czerwonym mięsem!

Sos holenderski

Składniki:

Kontynuuj czytanie na następnej stronie