Reklama
Drożdże wymieszaj z cukrem i wodą, odstaw na 10 minut.
W dużej misce połącz mąkę, sól, oliwę i aktywny zaczyn drożdżowy.
Dodaj pokrojone warzywa, wyrabiaj ciasto przez 10 minut, aż będzie elastyczne.
Przykryj ściereczką i odstaw na 40 minut, aby podwoiło objętość.
Podziel ciasto na 8-10 kawałków, uformuj cienkie placuszki.
Smaż na suchej patelni na średnim ogniu po 3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
Układaj warstwami i podawaj na ciepło – chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
