Domowy bulion warzywny bez chemii: to najlepszy sposób na jego przygotowanie!

Przepis na domowy bulion warzywny: smaczna baza do dań

Przygotowanie domowego bulionu warzywnego to świetny sposób na wykorzystanie świeżych warzyw i stworzenie aromatycznej bazy do zup, risotto, sosów i wielu innych dań. Rosół ten jest nie tylko smaczny, ale także naturalny i pozbawiony dodatków. Oto jak go przygotować i przechowywać, aby cieszyć się nim przez wiele tygodni.

Składniki (na około 2 litry bulionu)
3 marchewki
1 por
2 pasternak
2 korzenie pietruszki
1 cebula
2 ząbki czosnku
1/2 kalarepy
1/2 selera (z liśćmi)
1 sztuka świeżej kurkumy (lub 1 łyżeczka kurkumy w proszku)
Garść świeżej pietruszki
2 łyżki oleju słonecznikowego (lub innego neutralnego oleju)
80 gramów soli (dostosuj do smaku)
Kroki przygotowania