Ciasto noworoczne Wszyscy proszą o ten przepis To prawdziwy hit

Przystąp do przygotowania ciasta.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (355°F), a następnie natłuść i wyłóż papierem formę do tarty.
W dużej misce wymieszaj jajka, cukier waniliowy i zwykły cukier. Miksuj, aż do uzyskania kremowej konsystencji. Dodaj mąkę, sól, proszek do pieczenia i skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszaj.

Dodaj zmiękczone masło i zagniataj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Następnie rozwałkuj ciasto i równomiernie włóż je do przygotowanej formy, upewniając się, że wystarczająco pokrywa dno i boki.
Przystąp do przygotowania kremu.

W rondlu wymieszaj jajko, mleko, cukier, skrobię i cukier waniliowy. Gotować na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż mieszanka zgęstnieje.
Zdejmij mieszankę z ognia i pozwól jej lekko ostygnąć. Aby zwiększyć intensywność smaku, dodaj żółtka, mieszając je trzepaczką.
Upiecz ciasto.

Rozprowadź równomiernie kremowe nadzienie na przygotowanym cieście. Następnie umiejętnie ułóż plasterki brzoskwiń na wierzchu kremu.
Kontynuuj pieczenie tarty.
Włóż tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 35–40 minut, aż brzegi będą złocistobrązowe, a nadzienie będzie gotowe. Przed kontynuowaniem upewnij się, że tarta całkowicie wystygła.
Przygotuj krem ​​na bazie ricotty.

W misce wymieszaj ser ricotta i śmietanę kremówkę, ubijaj, aż mieszanka będzie gładka i puszysta. Po przygotowaniu, posmaruj obficie ostudzoną tartę mieszanką ricotty.

W komplecie z wyborem akcesoriów.

Równomiernie rozprowadź płatki migdałowe na warstwie ricotty. Aby nadać potrawie tradycyjny charakter, posyp ją hojnie cukrem pudrem.

Sposób podania:
Pokrój ciasto w kostkę i podawaj schłodzone.
Pięć rekomendacji dotyczących prezentacji.
Podawać z dużą łyżką świeżo ubitej śmietany.

Podawaj z gałką lodów waniliowych. Skropić odrobiną miodu lub sosu karmelowego.
Dla wzmocnienia koloru i smaku dodaj świeże owoce. Ciesz się z filiżanką espresso lub cappuccino.