Wprowadzenie:
Ciasto Melba to deser, który łączy w sobie lekkość biszkoptowego ciasta, delikatną śmietanową masę oraz świeże owoce, tworząc prawdziwą przyjemność dla podniebienia. Inspirowane klasycznym deserem „Peach Melba” – przygotowywanym z brzoskwiń, malin i waniliowego sosu – ciasto to stanowi świetną alternatywę na letnie przyjęcia, rodzinne spotkania, a także na wyjątkowe okazje. Dzięki swojej owocowej świeżości oraz puszystej konsystencji, jest to deser, który zachwyci każdego, kto go spróbuje. Przepis jest prosty i szybki, a efekt końcowy na pewno Cię zaskoczy!
Składniki:
Biszkopt:
4 jajka
120 g cukru
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Szczypta soli
Warstwa owocowa:
200 g świeżych malin
200 g świeżych brzoskwiń (lub brzoskwiń z puszki)
3 łyżki cukru (opcjonalnie)
Sok z 1/2 cytryny
Warstwa kremowa:
200 ml śmietany 30%
250 g mascarpone
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Yo Make również polubił
Aromatyczne Pieczone Ziemniaki w Maślano-Czosnkowym Sosie: Idealny Dodatek do Każdego Dania
To takie mądre! Chciałbym wiedzieć o tym wcześniej!
Domowy ser z nutą prowansalskich ziół – prosty przepis na wyjątkowy smak
Jak w prosty sposób przywrócić blask rusztowi: Sekret czystości bez szorowania