Przygotowanie marchewki
Umyj marchewki i obierz je, jeśli są grubsze. Mniejsze możesz zostawić w całości.
Podsmażanie
W dużej patelni lub garnku rozpuść masło na średnim ogniu.
Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
Karmelizacja
Wrzuć marchewki na patelnię i smaż przez 2-3 minuty, mieszając.
Dodaj miód, cukier, sól, pieprz i tymianek.
Gotowanie
Zmniejsz ogień, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aż marchewki będą miękkie.
Na koniec dodaj sok z cytryny, wymieszaj i gotowe!
Podanie
Posyp posiekaną natką pietruszki i serwuj jako dodatek do obiadu lub samodzielną przekąskę!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
