Reklama
Reklama
Reklama

Ajka Monachina: Włoska Perła w Panierce – Nadziewane Jajka, Które Zaskoczą Twoje Podniebienie

Przygotowanie jajek: Ugotuj jajka na twardo. Włóż je do wrzącej wody i gotuj przez 10-12 minut, aby były w pełni ścięte. Następnie przelej je zimną wodą i obierz ze skorupek.
Nadziewanie jajek: Przekrój każde jajko na pół i delikatnie wyjmij żółtka. W misce rozgnieć żółtka, dodaj majonez, musztardę, ocet, natkę pietruszki oraz starty ser. Całość dokładnie wymieszaj, doprawiając solą i pieprzem.
Panierowanie: Przygotuj trzy talerze – jeden z mąką, drugi z roztrzepanym jajkiem, a trzeci z bułką tartą. Każdą połowę jajka, wypełnioną nadzieniem, obtocz najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce tartej, starając się dokładnie pokryć całą powierzchnię.
Smażenie: Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Włóż nadziewane jajka do gorącego oleju i smaż je przez kilka minut, aż panierka stanie się złocista i chrupiąca. Pamiętaj, aby obracać jajka, by równomiernie się zarumieniły.
Osuszanie: Po usmażeniu, wykładaj jajka na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj jajka na ciepło, najlepiej jako przystawkę lub danie główne w towarzystwie świeżej sałaty lub warzyw. Doskonale komponują się z lekkim sosem pomidorowym lub jogurtowym.
Przechowywanie: Nadziewane jajka najlepiej smakują zaraz po przygotowaniu, gdy panierka jest chrupiąca. Jeśli chcesz je przechować, trzymaj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 24 godzin. Można je także podgrzać na patelni, aby przywrócić im chrupkość.
Warianty:
Wersja wegetariańska: Jeśli chcesz, możesz dodać do nadzienia drobno posiekane warzywa, takie jak ogórek lub papryka, aby nadać jajkom bardziej świeży i lekki smak.
Wersja mięsna: Możesz wzbogacić nadzienie o drobno pokrojoną wędlinę, np. szynkę parmeńską lub salami, co doda jajkom bardziej wyrazistego smaku.
Bez panierki: Jeśli chcesz wersję bardziej dietetyczną, możesz pominąć panierkę i po prostu podać jajka w nadzieniu, posypane natką pietruszki lub przyprawami

Reklama

Yo Make również polubił

Chleb Serowy Bez Piekarnika i Drożdży: Szybki i Prosty Przepis

Przygotowanie składników: W misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Dodaj starty ser oraz zioła ...

Galaretka Mozaikowa z 4 składnikami: Kolorowa i orzeźwiająca uczta

Rozpuść 2 opakowania żelatyny o smaku ananasa w 3/4 szklanki (175 ml) wrzącej wody na każde opakowanie. Dodaj 3/4 szklanki ...

Oto do czego służą uchwyty na butelkach z olejem

Hack: Po zdjęciu plastikowej osłony nie wyrzucaj jej. Zamiast tego odwróć osłonę do góry nogami i załóż ją z powrotem ...

Szybkie i Pyszne Poduszeczki Truskawkowe z Ciasta Francuskiego – Idealny Deser na Każdą Okazję

Przechowywanie: Jeśli zostaną jakieś poduszeczki (choć to mało prawdopodobne!), przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni ...

Leave a Comment